Kursas Mitybos Moksle

FutureLearn

Programos aprašymas

Oficialus aprašymas

Kursas Mitybos Moksle

FutureLearn

Ar kada nors pažvelgėte į maisto produktų etiketę ir sužinojote, kas iš tikrųjų reiškia kilokalorijas? Ar norėtumėte sužinoti daugiau apie riebalus, baltymus ar angliavandenius ir kaip mūsų kūnai jas apdoroja?

Šis internetinis mitybos kursas pateikia atsakymus. Jūs ištirti biologiją, sužinoti, kaip mūsų virškinimo sistema ir kraujotakos procesas bei maisto transportas. Jūs naudosite fiziką, kad galėtumėte išsiaiškinti, kiek maisto energijos yra. Ir per chemiją, jūs atrasite vaidmenį, kurį rūgštis ir fermentai vaidina virškinimui.

Pagaliau jūs atsižvelgsite į mokslą dėl mitybos patarimų ir kodėl mes susiduriame su nutukimo epidemija visame pasaulyje.

Kas temos bus jums padengti?

  • Pagrindinė maisto produktų baltymų, riebalų ir angliavandenių sudedamųjų dalių chemija
  • Pagrindinė virškinimo sistemos biologija, kaip veikia fermentai ir kaip naudojami virškinimo produktai
  • Maistinių medžiagų matavimas paruoštu maisto produktu ir maisto produktų etikečių aiškinimas
  • Iš maisto gaunamos energijos matavimas
  • Sveikos dietos sudedamosios dalys ir mitybos patarimų analizė
  • Nutukimo epidemija ir įvairių dietų visame pasaulyje aspektai

Ką pasiekti?

Iki kurso pabaigos galėsite ...

  • Parodykite ir supraskite, kaip maistas yra apdorojamas ir vėliau naudojamas organizme.
  • Apibūdinkite ir sužinokite apie maisto alergijas ir netoleravimą.
  • Taikykite žinias, kad suprastumėte sveiką mitybos patarimą ir nustatytumėte, kaip tai skiriasi skirtingose ​​šalyse.
  • Suprasti ir suprasti pagrindinius maisto komponentus.
  • Aptarti ir sugebėti suprasti maisto produktų etiketes ir atlikti pagrindinius energijos skaičiavimus maisto produktuose.
  • Apibūdinkite ir suprasite galimas dabartinės nutukimo epidemijos priežastis.
  • Gebėti atlikti paprastus eksperimentus naudojant lengvai prieinamas medžiagas.

Kas už kursas?

Šis internetinis mitybos kursas yra skirtas visiems, kurie nori daugiau sužinoti apie savo mitybą, dirba arba siekia dirbti dietologu ar mitybos specialistu.

Ankstesnės patirties nėra reikalingas.

Ši mokykla siūlo tokias studijų programas:
  • Anglų
FutureLearn

Paskutinį kartą atnaujinta November 20, 2017
Trukmė ir kaina
Šis kursas yra Internetinės
Start Date
Pradžia
Liepa 23, 2018
Sau 2019
Duration
Trukmė
4 savaites
Ištęstinės
Price
Kaina
Nemokamai
Locations
Jungtinė Karalystė - Didžioji Britanija (Jungtinė Karalystė) Prisijungę
Pradžia: Liepa 23, 2018
Galutinis paraiškų davimo terminas Susisiekti su mokykla
Pabaigos data Susisiekti su mokykla
Pradžia: Sau 2019
Galutinis paraiškų davimo terminas Susisiekti su mokykla
Pabaigos data Susisiekti su mokykla